【食べログ3.98/TOP1000】非日常に映し出されるのはすべてが”超一流”。直感・創造力・技を駆使したまるで絵画のように美しく驚きに満ちた一皿《特別ディナーコース+グラスワイン》200種類のこだわりのワイン

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販売規約

【有効期限】
Sat Apr 15 00:00:00 JST 2017~Sat Jul 15 00:00:00 JST 2017
【利用条件】
・1グループ2~6名で利用可(チケットは人数分必要です)
・ギフト利用:可
・お1人様1回限り利用可
・チャージ代なし
・サービス料10%がチケットに含まれていますが、追加のご注文は別途サービス料10%をいただきます
・1日2組まで
・ディナータイムのみ利用可
・ラストオーダーは20:30まで
【購入条件】
・購入できる枚数:2枚~制限なし
【利用可能日】
祝前
×
※月曜日が祝日・祝前日の場合は利用不可
※GWの営業については店舗に直接お問い合わせください
【予約】
・事前予約:必要
・1営業日前までに要予約
・予約受付は、04月14日 営業時間内より開始いたします
・予約が混み合う場合はご希望の日時に添えない場合がございます。特に有効期限最終月(6月・7月)は混み合いますのでお早目のご予約をおすすめします
・予約の変更・取り消しはご利用日の1営業日前18:00までにご連絡をお願いします
・予約の際は、はじめに本チケット利用の旨をお伝えください
・貸切等の予約がある場合は、ご利用になれません
・座席指定不可
・状況によって当日予約も可能な場合がございますので直接店舗にお問合せください
・ご予約はお電話にてお願いいたします
【提示条件】
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えてください
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えていない場合、本サービスは利用できません、ご注意ください
・このチケットは紙に印刷してお持ちいただくか、携帯電話で表示し、店頭で提示してください
【その他】
・転売および換金不可
・購入後の返品・キャンセル不可
・他サービス券、キャンペーン、特典等との併用不可
・ご予約日の1営業日前18:00以降の変更・キャンセル、無断キャンセルはチケット失効となります
・短パン・サンダル・各種軽装はご遠慮ください

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銀座・銀座一丁目駅より徒歩3分の好立地にお店を構える「ラール・エ・ラ・マニエール」。メニューはすべてその日の食材をもとに生まれます。旬の素材を前に、直感・創造力・技を駆使して、アートのような皿を生み出す、驚きに満ちた新しい味わいを「特別ディナーコース」で、「ラール・エ・ラ・マニエール」が厳選するワインとともにお愉しみください。

詳細

可憐で優雅な印象を受ける店名と店内。まさに「ラール・エ・ラ・マニエール(正しい導き方)」は非日常的な空間の演出に余念がありません。それもそのはず。同店のオーナーは「サンス・エ・サヴール」、「カフェ&ビストロ・デ・フレール・プルセル」の2店舗の立ち上げを行い、同時に統括支配人として活躍した吉岡慶篤氏が率いるフランス料理店であるからです。インテリアデザイナー、佐藤琢磨氏による店名のアルファベットとマロニエの花をモチーフにしたアイアンアートなどのインテリアデザインも「贅沢」なひとときを演出しています。

店内は非日常をコンセプトに、シンプルモダンなデザインでまとめ、ゆったりとした寛ぎの空間を演出。白を基調としたメインダイニングは、重厚な色合いのインテリアや柔らかな光で温もりあふれる雰囲気。特別な記念日や大切な人とのひとときにぜひおすすめです。

斬新で繊細な料理には、産地・生産者を訪ね、選び抜いた素材本来の味わいを最大限に引き出し、対峠する概念・素材の組み合わせの妙が生きています。ワインは200種類以上を常備。注目を集めるワインはもちろん、ソムリエ・吉岡慶篤氏が自ら生産者を訪ね歩いたワインの味わいと、作り手の心をお届けいたします。また、すべてはシェフのインスピレーションから生まれるその日の料理の数々。繊細な味わいを味覚以外も用いて演出するその技術は、数多くの美食家を唸らせてやまみません。

今回は、そんなクリエイティブな料理を楽しんでいただく特別ディナーコースをご用意。さらに吉岡氏が厳選するおすすめのグラスワインもお付けしています。

フランス料理の技法を軸に、世界中から一級品が届く東京だからこそできる、珠玉の料理に酔いしれてみてはいかがでしょうか。


■ 代表取締役・ソムリエ吉岡 慶篤氏
3年間フランスでワインの勉強をした後、帰国。「サンス・エ・サヴール」、「カフェ&ビストロ・デ・フレール・プルセル」の2店舗の立ち上げを行い統括支配人として活躍。2009年独立、「ラール・エ・ラ・マニエール」の代表取締役・ソムリエに就任。



同コースを体験されたお客様の声を一部ご紹介
~言うことなし ワイン好きにはたまらないが評判のお店です~
・またぜひ行きたいです。
・料理メニューのバランスも良く美味しくいただきました。
・サービスが手厚かったです。
・今回もとてもおいしかったですし、ぜいたくな時間を過ごしました。またぜひ伺いたいと思います。素敵なひと時をありがとうございました。
・女性のハートを掴む演出と美味しい料理の数々。さすが食べログでの良い評価だと納得しました。
・私にとって、フレンチナンバー1のお店です。


特別ディナーコース
※旬の食材を使用しているため、料理の内容は当日の仕入れにより変わることがあります。

■ Aperitif
グラスワイン

■ Amuse Bouche
お楽しみの小さな一皿

■ Entree1
ミルキーなブッファラ エディブルフラワー 菜の花

■ Entree2
フォアグラ レアチーズ ライチ ブラッドオレンジ

■ Entree3
ホワイトアスパラ ノワゼット 一滴のレモン

■ Poisson
桜鯛 桜エビ オニオンヌーヴォ 魚介の旨み

■ Viande
カシュウ仔豚 春キャベツ モリーユ茸

■ Dessert


※追加のドリンク代、追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。
※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。

店舗情報

店名
ラール・エ・ラ・マニエール
電話番号
03-3562-7955
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座3-4-17 オプティカB1F
アクセス
東京メトロ各線 銀座駅、銀座一丁目駅 徒歩3分
JR山手線 有楽町駅 徒歩5分
営業時間
【月】
18:00~20:30
【火~土】
11:30~13:30
18:00~20:30
定休日
日曜日、年末年始
URL
http://lart.co.jp

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