ぷるぷるの鳥皮を、3種類の味わい深い味噌で煮込みました《鳥皮みそ煮》広島県呉市の名物料理はそのままおつまみとして食べるのはもちろん、白い熱々のごはんに乗せて、丼にして食べるのもおすすめです

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「戦艦大和」起工の地である広島県呉市の居酒屋で、戦後より親しまれている、鶏皮を味噌で煮込んだ郷土料理です。

詳細



■ 鳥皮みそ煮
・ぷるぷるの鳥皮を3種類の味噌で煮込んだ缶詰め
・3種類の味噌のバランスが絶妙で味わい深い
・鶏の皮はじっくりと煮込み柔らかい食感に仕上げている
・プリッと弾力のあるこんにゃくの食感も楽しい
・お酒やご飯のお供にピッタリ


◇バイヤーおすすめの理由。ここが“ニッポンのこころ粋”!◇
1.そのままおつまみとして食べるのはもちろん、白い熱々のごはんに乗せて、丼にして食べるのもおすすめです。3種の味噌だれがご飯に良い具合に絡み、お箸が進みます。
2.缶詰で日持ちがするので、常備しておけば、もう1品ほしいという時に重宝します。


◇呉で親しまれてきた名物料理◇

■ 「戦艦大和」起工の地である広島県呉市。この地の居酒屋で、戦後より親しまれているのが、鶏皮を味噌で煮込んだ郷土の名物料理「鳥皮みそ煮」です。

■ 呉市一帯で浸透している「鳥皮みそ煮」は、地元では「鳥皮の味噌煮」や「鳥皮の味噌炊き」の名で浸透しています。

■ 商品は、実際にお店で出されているレシピを基にアレンジし、その美味しさを缶詰に閉じ込めました。


商品詳細
商品名鳥皮みそ煮
内容量130g
原材料鶏皮、こんにゃく、みそ、香辛料、ねぎ、澱粉、調理みそ、醤油、チキンブイヨン、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、ゴマを含む)
※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります
アレルギー特定原材料乳、小麦
※特定原材料に準ずるものは記載しておりません
賞味期限製造日より3年
保存方法直射日光を避け常温保存
製造地山口県

ご注意いただきたい事項
・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
・写真はイメージです。

店舗情報

商品販売元 
株式会社ルクサ
営業時間
10:00~18:00
定休日
土・日・祝日
お問い合わせ
https://shuf.luxa.jp/lx/inquiry/

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