【訳あり特価/送料込み】博多・中洲の屋台から生まれたあっさりジューシーな逸品《屋台の味 博多一口餃子 50個セット》肉のうま味と野菜の甘みが口いっぱいに広がる。形が不ぞろいのものを袋詰めでお届けするのでお得

ルクサ特別価格

2,430

購入する

82枚 購入済み

残り時間

あと 138時間 3322

販売規約

【購入条件】
・購入できる枚数:1枚~制限なし
【配送条件】
送料送料込み
発送日12月20日~12月27日
配送業者佐川飛脚クール便
日付指定×
時間指定
不可地域北海道、沖縄、離島、および海外
おまとめ配送×
【購入からお届けまで】
・購入時にご登録いただいた住所へ商品をお届けします(別途発送依頼を行う必要はありません)
・異なる場所へ配送する場合は、お届け先ごとに購入手続きを行ってください
・お住まいの地域や天候等によりお届けが遅れる場合がございます
【返品・交換等】
・ご注文完了後のお客様都合による返品・キャンセル・交換不可
・届いた商品に万が一、汚損・破損等があった場合、または注文と異なる商品が届いた場合は、商品お届け後5営業日以内に下記店舗窓口までお問い合わせください
・住所不備、受取拒否、長期不在等により弊社へ商品が返送された場合、再配達やキャンセル(ご返金)はいたしかねます。ご注意ください
・商品に不具合がある場合、弊社にて状態確認を行ったうえでご対応させていただきます。
お問い合わせ後、弊社からご連絡を差し上げるまで、お手元の商品は破棄せず保管をお願いいたします。
商品状態の確認ができない場合には、返品・交換等のご対応をいたしかねますので、ご了承ください。

現在販売中の特集

現在販売中

一つひとつ手作業で丁寧に包みあげた一口餃子。国産野菜と鹿児島県産黒豚の使用にこだわり、ジューシーに仕上げました。本場・中洲の屋台から生まれた秘伝のレシピをそのままに、急速冷凍することで作りたての味をお楽しみいただけます。黒豚の深いコクや新鮮な野菜の甘さを、ぜひともご賞味ください。

詳細

カリッともちもちな皮でうま味たっぷりの餡を閉じ込める
【屋台の味 博多一口餃子 50個セット】


博多は「食の街」といわれ、全国から多くの食通が屋台を訪れます。そんな屋台の味をご家庭で楽しめる、一口餃子の50個セットをお届け。本場・博多の屋台が生んだ絶品をお楽しみください。

鹿児島県産黒豚と国産野菜を100%使用した一口餃子。素材のおいしさがギュッと凝縮されたジューシーな餡を、厚さ0.65mmの皮で包み込みました。パリッと焼き上がり、そして食感はもっちり。一口食べた瞬間、肉汁と野菜の甘みがジュワッと広がります。また、にんにくは風味付け程度に加えているため、においを気にされる女性にもおすすめ。一つひとつ手作りしているからこそ、このおいしさに辿り着きました。食べ応えたっぷり、ご家庭でどうぞご堪能ください。



こだわりの原材料
■ 南九州(鹿児島)の黒豚・背脂を100%使用
野菜の甘みを引き立てる、赤身と脂身の絶妙な配合。黒豚のうま味をしっかりと味わっていただけます。

■ 国産野菜を100%使用しています
野菜は季節や産地により甘みが変化します。その季節ごとに厳選し、新鮮な甘みを活かした、飽きのこない味に仕上げました。

■ 素材本来の風味を生かす味つけ
素材本来の風味を活かす味つけにこだわりました。絶妙なバランスで配合した肉と野菜をしっかりと練り込むことにより、肉汁が口いっぱいに広がります。

■ 薄手でもちもち、口当たりの良い食感
皮は良質の小麦粉と最適の水分量でこね、わずか0.65mmの厚さに仕上げています。口に残るようなモサモサ感がなく、冷めても硬くならないので、お弁当のおかずとしてもおすすめ。

こだわりの製法

製造は、肉・野菜・餡・皮・包みと、それぞれの担当が専任で行っています。まず、もっとも重要な素材の鮮度や質の善し悪しは、人の目と手でなければ正しく判断できません。素材を見極め、その特性を活かすことが大切。餡と皮の一体化したおいしさを最大限に引き出すため、一つひとつ丁寧に心を込めて包みます。最後の決め手は、作りたてを生のまま急速冷凍すること。一切の妥協を許さず、機械にも頼らない。手作りにこだわるからこそ、中州屋台の秘伝レシピを忠実に再現できるのです。

生のまま冷凍する理由
冷凍餃子といえば、一度蒸してから冷凍されるものがほとんど。その場合、蒸すことにより水分が蒸発し、風味が飛んでしまいます。生のまま冷凍することで、素材のうま味をそのまま封じ込めることに成功しました。ご家庭で冷凍したものを焼いていただくだけで、具はジューシー、皮はもっちり。作りたてのおいしさを味わっていただけます。

簡単調理
フライパンで約5分焼くだけでできあがり。あっという間に博多屋台の味をご家庭でお楽しみいただけます。

焼き方の手順
1.強火でフライパンを熱し、小さじ1杯の油を引きます。
2.凍ったままの餃子を少しずつ間隔を開けて並べます。
3.餃子にまんべんなく水を注ぎます(100~150cc)。
4.沸騰したらふたをして、強火で蒸し焼きにします。ちょっぴり長めに待つのが、ふっくらもちもちになるコツ。
5.水分が少し残っている状態で、大さじ1~2杯の油をフライパンのフチから流し入れます。お好みで、ごま油を餃子にかけながら入れるのもおすすめ。
6.水分が完全になくなり、焼き面がパリッときつね色になればできあがりです。

訳ありの理由
トレーではなく袋詰めにてお届けします。形が少し不ぞろいだったり、欠けていたりする場合がございます。ご理解のうえお買い求めください。

その他の画像(クリックすると拡大します)


商品詳細
商品名屋台の味 博多一口餃子 50個セット
内容量餃子25個入り×2袋・タレ7g×4個
原材料名野菜類(キャベツ、玉葱、にら)、豚肉、皮(小麦粉、植物油脂、食塩)、調製ラード、しょうゆ、ごま油、豚脂、にんにく、砂糖、生姜、鶏がらスープ、食塩、こしょう、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酒精、ソルビット、酸味料
タレ:醤油、醸造酢、食塩、果糖ブドウ糖液糖、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1(原材料の一部に豚肉、小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン、牛肉、ごまを含む)
※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります
アレルギー特定原材料小麦
※特定原材料に準ずるものは記載しておりません
賞味期限製造日から6ヵ月
生産国日本
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)

ご注意いただきたい事項
・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
・写真はイメージです。
クール便の商品は保管期間が短くなります。ご不在連絡票の投函を確認された際は、当日中に再配達のご依頼をお願いいたします。
・商品受け取り後、すぐに冷凍庫へ入れてください。玄関先や室内での放置は厳禁です。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。

店舗情報

商品販売元 
株式会社ルクサ
営業時間
10:00~18:00
定休日
土・日・祝日
お問い合わせ
https://shuf.luxa.jp/lx/inquiry/

こちらもお見逃しなく

閲覧履歴

ページの先頭に戻る